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Plafond filtrant signature pour cuisines commerciales l Starspace

Plafond filtrant signature pour cuisines commerciales l Starspace

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Hottes d'aspiration et plafonds filtrants

Caractéristiques principales


APPLICATION
* Plafond filtrant à destination des cuisines commerciales haut de gamme / spectacles de type restaurants gastronomiques et palaces.
Idéal pour les zones de cuisson à faible dégagements de vapeurs
 

INTÉRÊT DE LA SOLUTION
Le plafond filtrant Starspace de type fermé (C3) selon la norme NF EN 16282-3 est la solution la plus avancée en termes de captation et de confort pour les cuisines commerciales de prestige de type restaurants gastronomiques et palaces. Cette solution présente plusieurs avantages : 
- Haut niveau de confort acoustique et visuel avec un sentiment de bien être pour les brigades en cuisine
- Captation des polluants haute efficacité grâce à l'intégration de la technologie " Air Pulsé " et d'un dispositif de filtration 360° sur les zones dites actives.
- Eclairage fonctionnel via spots LED pour une visibilité idéale sur le plan de travail (500 lux)
- Eclairage décoratif avec changement de la couleur du rétro-éclairage possible sur site via Smartphone
- Fort degré d'intégration architecturale avec de nombreuses personnalisations possibles et un capteur tout inox 100% soudé
- Dispositif de filtration moins visible depuis les zones cuisson et restauration
- Solution unique en apportant une rupture esthétique avec les plafonds traditionnels à voûtes.
- Apport d'air neuf dans la cuisine via des plénums de compensation basse vitesse
- Application possible en couverture d'ilots centraux de cuisson
- Un ensemble de services associés : étude d'implantation, conception sur mesure, relevés de cotes et pose du matériel

Fiche technique Starspace

Famille d'ouvrage

Hôtel-Restauration

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