Sorbonne

Robert de Sorbon théologien du XIIIème siècle, créateur de l'université qui porte encore son nom, a donné, par métonymie, naissance à un néologisme argotique de métiers aux acceptions différentes :
-  depuis le début du XIXème siècle, les ébénistes et menuisiers désignent sous ce nom, le fourneau dans lequel ils fabriquent et maintiennent à température la colle forte utilisée pour leurs assemblages et placages;
- de façon plus générale on appelait ainsi les auvents d'atelier de forge ou de laboratoire, mais aussi (en raison de leur forme de panier renversé) les hottes en maçonnerie que l'on trouvait dans les cuisines équipées de conduits de fumées des logements anciens.
Aujourd'hui ce terme est réservé à des enceintes hermétiques de manipulations d'éléments délicats ou toxiques.