Guillaume

(n.m)
Ce terme désigne deux outils, l'un de pierreux, l'autre de menuisier. :
- dans le premier cas il sert à la finition de sculptures et moulures de pierres d'appareil ;
- proche du bouvet  il est, en menuiserie, un rabot étroit dont le fer occupe toute la largeur du fût pour atteindre dresser et finir une arête creuse, et aujourd'hui essentiellement utilisé comme outil de finition de chantier.